自《舌尖3》开播以来，虽然许多网友称其“一季不如一季”，但这个IP强大的号召力还是不可小觑。开播仅四天时间，节目里出现的章丘铁锅在天猫上的销量同比增长近6千倍！网购买家留言里问得最多的就是“是不是同款铁锅？”

　　逼得“同盛永”、“臻三环”两家章丘铁锅天猫旗舰店紧急下架了所有铁质商品，并发布声明称“手工铁锅完全不可能快速走量”、“章丘无锅，请大家理性消费”。

　　（“臻三环”的紧急声明）

　　狂热的需求必然催生出了许多假冒伪劣产品，不少人都中招买到假锅。

　　节目的宣传效应让铁锅成了“网红”，然而，其实很多人对于手工铁锅的使用知之甚少。例如，铁锅比一般家里的重一些；铁都会生锈，需要掌握合理的使用方法等等。忙着抢锅之前，你需要认真思考一下，是不是真的需要一口“章丘铁锅”。

　　“章丘铁锅”即将成为地理标识

　　在“章丘铁锅”迅速走红的盛名之下，舆论上已经有不少议论。甚至有不少“章丘人”表示，从没有听说过“章丘铁锅”。这些疑问，显然不仅是一个传统文化保护的议题，更涉及商家之间、商家与消费者、商群与公众、地方商业与整个行业等方面的诸多权益问题。

　　与消费者的盲从热潮相比，章丘企业和当地政府考虑的显然更长远一些，毕竟当一个产品与地名挂钩，就会涉及到不少法律问题。

　　在商标局官网进行查询后发现，目前手艺最受认可的“臻三环”、“同盛永”两个品牌都已经有商标保护。其中一些类别的申请日期都很新，看来企业的商标保护意识非常强大。

　　据媒体报道，章丘区市场监管局与有关部门共同深入生产厂家，与企业进行了面对面的沟通、了解情况。目前正在帮助企业制定手工锻打铁锅的产品标准。未来将通过注册地理标志商标来保护章丘铁锅这个品牌。而小编查询以后，确实还没发现“章丘铁锅”的商标申请。

　　当某个产品或者某类产品带有了地理性标志，该产品则将被赋予极大的商业性价值，不仅意味着品质，更蕴含着文化因素。

　　若是厂家、商家使用与专用标志相近、易产生误解的名称或标志及可能误导消费者的文字或图案标志，使消费者将该产品误认为地理标志保护产品，则将受到查处。

　　也许“章丘铁锅”过去确实并不闻名，但一夜爆红之后，在监管部门的重视下，有更加完善的标准和商标保护，未来也会有更多的传承人，让人们真正买到更好、更正宗的“章丘铁锅”。